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去丹东游玩你千万别错过的美食

2017-10-13 09:41:44  来源:娱新网
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说起丹东那可是中国的边境一代,哪里有不一样的民族风情,更有让你流连忘返的美食。

去丹东游玩你千万别错过的美食

腌海鲜(虾爬子、螃蟹、虾)

腌制的虾爬子(传说中的皮皮虾)、虾还有螃蟹,味道鲜美,肉质Q弹,是丹东人家常的“零食”菜。

做法:用白酒将活的海鲜醉倒;花椒、大料煮开后,搁置放凉后,再把醉倒的海鲜放入,再放一些葱、姜、蒜、红干椒,白糖、盐、味精等调料;然后等上七、八个小时,即可食用。

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焖子

如果你要问,丹东美食有哪些,十个丹东人会有九个告诉你:馇子,焖子和烧烤。而其中焖子可以算得上是正宗的特色小吃,既是主食,能吃饱,又是小食,能解馋。

丹东的焖子原材料丰富多种,主要由地瓜粉、绿豆粉,制成凉粉一样的东西,然后切成二、三厘米见方的小块,呈半透明状,把这些小块在平底煎锅里煎熟,稍微有点焦,然后,可依个人口味,再淋上蒜汁、香油、芝麻酱、辣酱、虾油等调料即可食用。

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